烏氏粘度計是在相對測量法的基礎(chǔ)上設(shè)計而成的一種具有重力型的毛細(xì)管粘度計。換一句話來說，就是根據(jù)液體在毛細(xì)血管中的流出速度進(jìn)一步的來測量液體的特性粘度，它與其它重力計粘度計不同的是，烏氏粘度計屬于一種懸掛液體型的粘度計。